Eksklusiv gavepakke
fra spanske La Abuela Carmen
Gaveidé til madentusiater! Løft madlavningen til et nyt niveau med denne eksklusive krydderipakke, der samler tre af de mest eftertragtede gourmetkrydderier fra spanske La Abuela Carmen. Kombinationen af pulver af sort lime, sort hvidløg og ristet hvidløg giver et væld af muligheder for at skabe dybe, nuancerede og elegante smagsoplevelser.
Alle tre produkter leveres i praktiske dispenserglas, så de er nemme at dosere direkte ved madlavning eller som finish på den færdige ret.
Læs mere om La Abuelas produkter her.
Gavepakken med gourmetkrydderier indeholder
- Pulver af sort lime – 40 g
- Pulver af sort hvidløg – 65 g
- Pulver af ristet hvidløg – 45 g
Samlet vægt: 150 g
Pulver af sort lime
Sort lime fremstilles af friske andalusiske citroner af højeste kvalitet, som gennemgår en langsom naturlig modningsproces under kontrolleret temperatur og luftfugtighed. Processen fremhæver den karakteristiske smag uden behov for tilsatte ingredienser.
Sort lime er en klassiker i det mellemøstlige køkken og har en intens citrusaroma med let bitre, krydrede og røgede noter. Kaldes også loomi.
Velegnet til:
- Fisk og skaldyr
- Kylling og grillretter
- Grøntsager
- Dressinger og marinader
- Smoothies
- Is
- Kager og desserter
Ingredienser: 96 % Sort lime, 4 % antiklumpningsmiddel (E-504).
Næringsværdi pr. 100 g
Energi: 1369 kJ / 323 kcal
Fedt: 1,6 g
– heraf mættede fedtsyrer: 1 g
Kulhydrat: 67, 2 g
– heraf sukkerarter: 9,4 g
Protein: 7 g
Salt: 0,1 g
Potassium (*) 1149 mg (57 % af anbefalet dagligt indtag)
Vitamina C 233 mg (292 % af anbefalet dagligt indtag)
Pulver af sort hvidløg
Pulveret fremstilles af modnet sort hvidløg, som nænsomt tørres ved lav temperatur. Det koncentrerer den karakteristiske umamismag og bevarer råvarens naturlige aroma.
Den sødmefulde smag med noter af balsamico, lakrids og tørret frugt passer perfekt til både det salte og det søde køkken.
Anvendes i:
- Saucer
- Supper
- Salater
- Pasta
- Gryderetter
- Kød
- Grøntsager
- Chokoladedesserter
Ingredienser: 98 % Hvidløg, 2 % antiklumpningsmiddel (E-504).
Næringsværdi pr. 100 g
Energi: 1522 kJ / 358 kcal
Fedt: 0,2 g
– heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 71,4 g
– heraf sukkerarter: 23 g
Protein: 17,6 g
Salt: 0,04 g
Pulver af ristet hvidløg
Dette fine pulver fremstilles af hvidløg, der steges nænsomt i ekstra jomfruolivenolie, inden det tørres og males. Resultatet er en fyldig, rund og aromatisk hvidløgssmag uden skarphed. Se også ristet hvidløg og chips af ristet hvidløg.
Perfekt som afsluttende krydderi på:
- Pizza
- Salater
- Cremesupper
- Tapas
- Kartofler
- Fisk
- Grillretter
- Stegt kød
Ingredienser: 82 % Hvidløg, 15 % ekstra jomfruolivenolie, 3 % antiklumpningsmiddel (E-504).
Næringsværdi pr. 100 g
Energi: 1903 kJ / 452 kcal
Fedt: 16 g
– heraf mættede fedtsyrer: 2 g
Kulhydrat: 62 g
– heraf sukkerarter: 2 g
Protein: 13,5 g
Salt: 0,5 g
Varedeklaration
Produkt: Gavepakke med 3 krydderier i dispenserdåser. Ialt 150 gram.
Oprindelse:
Spanien
Producent:
La Abuela Carmen – www.laabuelacarmen.dk
Polígono Industrial El Horcajo, C/ La Vega s/n
14548 Montalbán de Córdoba, Córdoba
Spanien
Importeret af: Olivenshoppen.dk, Krebseparken 67, 6710 Esbjerg V. Tlf. 22681851. Mail: kontakt@olivenshoppen.dk
Opbevaring:
Opbevares køligt og tørt.
















Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.