100% vegansk – 100% økologisk

Økologisk Picual olivenolie med fin smag af rosmarin

Som de øvrige olier fra Lasolana2 er denne olie også lavet i begrænset antal.

Produceret af Picual koldpresset jomfruolivenolie – økologisk dyrket. Tilsat fint strejf af rosmarin, som gør den særligt velegnet som tilbehør til salater og andre kolde retter. Rosmarinen er hjemmedyrket på Lasolana’s jord og tilsat deres koldtpressede eksklusive ekstra jomfruolivenolie.

RESPEKT FOR MILJØET

Lasolana2 er en lille familievirksomhed, der driver økologisk landbrugsbedrift.

Produktionen af ​​denne olie er baseret på optimal dyrkning af naturressourcer uden brug af syntetiske kemikalier eller genetisk modificerede organismer. I Lasolana2 bruger de organisk gødning og minimal jordbearbejdning på en sådan måde, at de hjælper med at opretholde jordfloraen og faunaen. Dette hjælper med at reducere jorderosion og undgå forurening af grundvand.

Det er et produkt fremstillet direkte fra økologiske oliventræer.

Køber du denne olie, bidrager du til en mere bæredygtig produktion. Læs mere om økologisk produktion her.

KVALITET FRA START TIL SLUT

Næsten hele  produktionsprocessen udføres af familien og det giver sikkerhed for den vigtige kvalitetsstyring i alle led. Læs mere om Lasolana2 her.

Derudover er bæredygtighed bevist i alle faser af olieudvindingsprocessen:

✅ Akkreditering af dyrkningen med organisk dyrkningsattest.
✅ Udarbejdelse i olivenmølle certificeret som økologisk producent.
✅ Økologisk certificering af lille og håndværksmæssig emballeringsmaskine.

EKSKLUSIV OLIE FOR DEN BEVIDSTE FORBRUGER

Der produceres kun en mindre mængde hvert år af denne oliven – fra 5 ha i Andalusien – og udbyttet er på mellem 3000 og 4000 liter pr. høst. Dette er en eksklusiv olie, som kun forhandles gennem udvalgte forhandlere i Danmark, Holland og Saudiarabien. Vi er stolte og beærede over at have fået lov at få forhandlingen i Danmark og Norden.

Denne ekstra jomfruolivenolie er fremstillet udelukkende af olivensorten Picual. Høstet tidligt i november og presset straks efter for at bevare den karakteristiske aromatiske grønne duft og smag af friskslået græs.

Varedeklaration:

Ingredienser: Olivenolie – lavet af økologisk koldpresset ekstra jomfruolivenolie fra Lasolana2, rosmarin.
Olie fremstillet udelukkende fra økologiske oliven ved mekaniske procedurer, og som ikke har haft nogen anden behandling end dekantering, centrifugering og filtrering. Kold ekstraktion.

Dyrket og produceret af: LaSolana2, Almería, Spanien. Økologisk landbrug certificeret af EU og den autonome region Andalusien.

Næringsværdi 100 g:
Energi 3959 kJ / 963 Kcal
Fedt: 100 gram
– Heraf mættede fedtsyrer: 14,3 gram
– Heraf enkeltumættede fedtsyrer: 81,5gram
– Heraf flerumættede fedtsyrer: 4,14 gram
Protein: 0 gram
Kulhydrat: 0 gram
– Heraf sukkerarter: 0 gram
Samlede polyfenoler: 684 mg / kg
Anvendelse: Ideel til salater, dressinger, brød, og som det sidste “touch” på rødt kød, ovnbagte grøntsager og fisk. Du får mest ud af smagen ved at anvende den i kolde retter uden opvarmning.  Se lynguide til olivenolie her.

Bedst før – men ofte god efter: 08/25. Skru låget godt på efter brug, så du begrænser iltningen.
Opbevaring: Mørkt og køligt. Ikke i nærheden af stærktlugtende madvarer eller ved varmekilder. Anbefalet temperaturer: 12-22°, f.eks. i et køkkenskab.