Miljøhensyn hos Olivenshoppen

Olivenshoppen er en lille enkeltmandsvirksomhed med et mindre privat lager, og som sådan en lille spiller på det kommercielle marked. Men jeg vil stadig gerne gøre mit til, at vi passer på vores ressourcer på planeten. Her kan du læse lidt om, hvilke valg, jeg har truffet i forhold til at reducere aftrykket på miljøet.

Hvis du har spørgsmål eller forslag til yderligere tiltag, hører jeg gerne fra dig på charlotte@olivenshoppen.dk.

Hvad gør Olivenshoppen for at passe på miljøet og planeten?

Hos Olivenshoppen arbejder jeg målrettet for at gøre vores alles hverdag og handel så skånsom for miljøet som muligt.

Det afspejler sig i alt fra valg af produkter til vores emballage og logistik.

Jeg anvender primært genbrugsemballage – både til opbevaring og til forsendelse – for at minimere ressourceforbrug og reducere affald.

Samtidig tilbyder vi et stort udvalg af økologiske varer, som er dyrket med respekt for naturens egne processer og uden unødvendige kemikalier. Mine leverandører er små og nøje udvalgte producenter, der arbejder tæt på jorden og med stor respekt for planeten. Mange af dem praktiserer regenerative landbrugsmetoder eller håndlavet produktion, hvor kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd.

For at reducere klimaaftrykket yderligere har jeg fravalgt kølekrævende produkter, og benytter derfor ikke køletransport, og har heller ingen ingen køl- eller frostopbevaring på lager. Det er et bevidst valg, der både mindsker energiforbruget og sikrer en mere enkel og ansvarlig drift.

Olivenshoppen er desuden medlem af – og betaler ind til – Emballageretur-ordningen og lever op til gældende producentansvar for emballage for at tage ansvar hele vejen rundt om shoppens produkter og deres livscyklus.